cvekla

Moćna cvekla!3 minuta čitanja

Kao mali nikada nisam voleo cveklu, prosto cvekla ima taj zemljasti ukus koji mi nikada nije prijao.

Ali danas kada sam da kažemo „ stariji i pametniji “ iskreno ne da mogu da joj odolim.

Zašto, ne znam, možda to organizam sam po sebi prepoznaje šta mu najviše treba i prilagođava se.

To je onaj stariji deo, mada „Ja neću imati s kim ostati mlad ako svi ostarite“ reče Arsen…

Možda je to taj naš unutrašnje nesvesno ja koje nam kaže „ Zgrabi cveklu i grizi….“ , ali nije ni bitno.

Ono što pokušavamo da vam u ovom tekstu dočaramo je koliko je cvekla zdrava i kako je mi koristimo.

Šta je to cvekla?

Cvekla je jedna jesenja biljka i mi joj u glavnom jedemo korenasti deo.

Kažu da može da se jede i lišće ali mi ga stvarno nismo probali i ništa o njemu iskreno ne možemo da vam kažemo.

Ali korenasti deo je našao mesto u našoj ishrani i kao salata postao nerazdvojni deo obroka.

Kako mi koristimo cveklu?

Nekada smo je kuvali, ali onda smo shvatili da time samo smanjujemo njenu lekovitost i korist za organizam.

Zato je sada jedemo samo presnu.

Ok, stoji i činjenica da je lakše cveklu na brzinu oljuštiti ljuštilicom, proizvoljno sitno je naseckati, preliti maslinovim uljem i trunčicom jabukovog sirćeta i eto brzinske salate za one koji se kasno vraćaju sa posla.

Drugi način na koji je rado koristimo je sok od jedne srednje cvekle, dve šargarepe, jedne jabuke i pomorandže.

Sve to ubacimo u blender i eto zdravog napitka.

Naravno i pasterizovana može da se koristi i nju često konzumiramo kada smo lenji ( živi ljudi, šta ćete).

E sada realno treba se navići na ukus, nekako je zemljastog karaktera.

Da li je cvekla zdrava?

Što se tiče toga da li je cvekla zdrava, šta sadrži u sebi i šta može da leči, tu se ćemo probati da budemo što kraći.

Cvekla je bogata mineralima i vitaminima što je čini odličnom za dizanje imuniteta, detoksikaciju i borbu protiv upala (upala pluća).

Neka istraživanja su čak pokazala da obzirom da je bogata nitratima koji poboljšavaju cirkulaciju, ona može da dovede do kratkotrajnog obaranja pritiska i do poboljšanja u funkcionisanju mozga.

Bogata je vlaknima što je čini idealnom za probavu i stomak, takođe osećaj sitosti i smanjenje apetita koji izaziva pomaže ljudima koji hoće da smršaju a da ne pominjemo da sadrži malo kalorija a mnogo vode.

Kažu da cvekla leči i da je zdrava za konzumirati kod mnogih bolesti ali mi bi ovde izdvojili anemiju, jer pre svega je mi za to preporučujemo.

Recimo, dođe nam pacijent koji nema tegoba i kome smo u rutinskoj laboratoriji našli da ima krvnu sliku u graničnim ili vrednostima nižim od graničnih.

Njemu preporučimo da ubaci cveklu u ishranu, konzumira je što češće u periodu od mesec dana a onda mu opet proverimo krvnu sliku da bi videli da li se popravila.

I verovali ili ne u glavnom bude bolja i na taj način pacijent preskoči upotrebu lekova i štedi želudac.

Tako da jedite povrće i posebno cveklu!

 

Dopada vam se članak? Lajkujte nas i čitajte nove tekstove svake nedelje.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *