cikorija

Cikorija je biljka na koju sam naleteo u potrazi za zamenom za kafu.

Kasnije, dok sam se vozio, primetio sam u poljani pored puta, neku lepu, rascvetalu biljčicu sa plavim cvetovima kako se izdiže iz zelene trave, shvatio sam da je to Cikorija i da je ona kod nas baš zastupljena.

Koji delovi cikorije se koriste?

Iako je cela biljka zdrava, najzdraviji njen deo je koren.

Koristi se pečen a možete ga naći u bilo kojoj prodavnici zdrave hrane.

Zeleni listovi se mogu koristiti kao salata

Zašto je Cikorija zdrava?

Cikorija sadrži u sebi vlakna inulina.

Inulin je probiotik koji potpomaže rad digestivnog trakta.

Samim tim ima pozitivan uticaj na smanjenje masnoća u krvi, poboljšava imunitet i reguliše stolicu.

Koren Cikorije je pogodan za jetru i bubrege obzirom da oslobađa od otrova.

Može da ublaži upale i bol kod artritisa i reguliše nivo glukoze u krvi.

Međutim, ono što me je najviše oduševilo je to što se može koristiti kao zamena za kafu.

Cikorija ne sadrži kofein i ukoliko hoćete da smanjite nivo njegovog uzimanja cikorija je dobar izbor.

Možete je naći u skoro svakoj prodavnici zdrave hrane, nije skupa i priprema se isto kao kafa.

Lično uživam da je pijem hladnu, skuvam litar napitka i stavim u frižider.

Ponekada dodam i malo mleka u nju.

Dobra je fora i da stavite vanilu u teglu u kojoj je čuvate.

Ko ne bi smeo da koristi cikoriju?

Važno je napomenuti da cikorija može da pogorša menstrualno krvarenje, dovede do odliva.

Trudnice ne bi smele da ga koriste jer može da dovede do abortusa.

Takođe ne bi trebalo da ga koriste osobe koje su alergični na ambroziju, neven, bele rade….

POSTAVI KOMENTAR

Molimo Vas unesite svoj komentar!
Molimo Vas unesite svoje ime